Técnico en Servicios de Restauración

TÉCNICO EN SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

Información sobre el Curso:

Ciclo Formativo de Grado Medio – Modalidad Presencial y Online (sujeto a Disponibilidad) – Duración: 2.000 Horas

Ocupación

Podrá trabajar en empresas del sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas.

A continuación detallamos, a modo de orientación laboral, puestos u ocupaciones que podría desempeñar:

Jefe de rango
Jefe de sector
Barman
Sommelier
Cafetero
Camarero de bar o restaurante
Cocinero de un establecimiento catalogado en el grupo de establecimientos de restauración evolutiva
Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc.

CONTENIDOS

Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento
Bebidas
Técnicas elementales de cocina
Técnicas de servicio y de atención al cliente
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa
Lengua extranjera
Segunda lengua extranjera
Formación y orientación laboral.
Formación en centros de trabajo.

DOCUMENTACIÓN REQUERIDA PARA LA MATRÍCULA

Titulación, ficha de datos, DNI, Carné de Estudiante y declaración jurada.
4 fotos tamaño carné
Resguardo del pago de matrícula y datos bancarios
Originales y copia de la documentación requerida.

REQUISITOS PARA ACCEDER AL CICLO FORMATIVO

Para poder acceder al Ciclo Formativo debe cumplir al menos uno de los siguientes requisitos:

Tener el Graduado en ESO (Educación Secundaria Obligatoria) o superior
Estar en posesión de un Título de FPI, Ciclo Formativo de Grado Medio, o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Si ha superado las pruebas de acceso específica al Ciclo Formativo de Grado Medio
Si ha superado la prueba a la Universidad de mayores de 25 años

SEGUIR ESTUDIANDO AL FINALIZAR EL CICLO

Una vez finalizado el ciclo de grado medio podrá:

Realizar el Bachillerato, que le dará la posibilidad de matricularse en un Ciclo de Grado Superior
Realizar prueba de acceso para cursar ciclos formativos de Grado Superior
Realizar otro ciclo de Grado Medio

RECURSOS TÉCNICOS Y DIDÁCTICOS

Equipamiento Técnico de las aulas y herramientas de Comunicación On-line: Foros, Tutorías virtuales, académicos y personales.
Actividades Extra-Académicas: Charlas, jornadas, eventos, …
Prácticas en empresas y centros de trabajo.
Bolsa de Empleo: Microsistemas, a través de su Gabinete de Orientación, gestionará la inserción laboral de los alumnos/as ante las empresas. Agencia de Colocación Autorizada con el nº 0500000036.
Los espacios educativos del Centro cuenta con Accesibilidad.

Otros Ciclos de FP de Grado Medio

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